清香檸檬沙瓦

NT$180

容量:250ml
酒精濃度:6%
產地:日本大阪府
酒造:能勢酒造株式会社
主要原料:義大利產檸檬果汁、檸檬果泥、完整檸檬皮

分類:

檸檬果汁、果泥與果皮完整入酒,喝得到鮮明酸香、濃厚果實感與自然微苦。

來自日本大阪府能勢町能勢酒造,這款清香檸檬沙瓦的日本原名為「にごり皮ごとレモンサワー」,是一款以義大利產檸檬果汁、檸檬果泥與完整檸檬皮風味為核心的即飲型沙瓦。

能勢酒造採用獨自高壓製法,將檸檬果泥均勻融入酒液之中,因此酒體帶有自然濁感,也比一般只使用檸檬汁的沙瓦更有厚度。完整使用果皮後,除了檸檬明亮酸香之外,也保留了果皮的旨味與微苦,使整體風味更完整。

入口先是鮮明檸檬香與清楚酸度,接著帶出果泥帶來的濃厚果實感;尾段則留下檸檬皮自然微苦與清爽收尾。酒精濃度6%,口感清新卻不單薄,適合充分冰鎮後直接飲用,也很適合搭配炸物、燒烤與鹹香料理。

這款沙瓦不添加香料與酸味劑,風味來源以檸檬果汁、果泥與果皮本身為主,呈現接近整顆檸檬的酸、香、旨味與微苦。

風味特色

• 使用義大利產檸檬果汁
• 採獨自高壓製法融入檸檬果泥
• 完整使用檸檬皮
• 帶有自然濁感與濃厚果實感
• 酸香鮮明,尾韻帶果皮微苦
• 不添加香料與酸味劑
• 酒精濃度6%,250ml即飲瓶裝

風味描述

香氣
新鮮檸檬、檸檬皮、柑橘精油與清楚果汁香氣。

口感
入口酸度明亮,檸檬果泥帶來較濃厚的果實感;中段帶有檸檬旨味,甜度不會過度突出。

餘韻
尾韻留下檸檬皮自然微苦與清爽酸香,收尾乾淨,適合搭餐。

建議喝法

• 充分冰鎮後直接飲用:最能感受檸檬酸香與細緻氣泡。
• 倒入加冰玻璃杯:讓酸度與酒感更柔和。
• 搭配檸檬片:可增加新鮮果汁香氣。
• 開瓶後請盡快飲用:以保留最佳氣泡感與檸檬香氣。

餐點搭配

適合搭配炸雞、天婦羅、串燒、烤肉、披薩、鹽烤海鮮、薯條與鹹香小食。檸檬的酸度與果皮微苦能平衡油脂,使口感更清爽。

適合推薦給

• 喜歡檸檬酸香與果皮微苦的人
• 偏好清爽但不單薄沙瓦的人
• 不喜歡人工香料感的人
• 想找適合炸物與燒烤的即飲酒款
• 喜歡低酒精、開瓶即飲調酒的人