花戀葡萄柚酒

NT$980

容量:720ml
酒精濃度:8%
產地:日本和歌山縣
製造商:花野食品株式会社
主要原料:白葡萄柚果汁、釀造酒精、清酒

 

分類:

白葡萄柚的果汁酸香與果皮微苦,在清酒基底中形成清爽、不甜膩的柑橘風味。

來自日本和歌山縣有田市花野食品,花戀白葡萄柚酒以白葡萄柚果汁為主體,搭配釀造酒精、清酒與砂糖製成,是一款保留柑橘酸度、果汁感與果皮微苦的葡萄柚利口酒。

這款酒不是只強調甜味,而是把白葡萄柚本身的酸、甜、苦三種風味一起保留下來。入口先感受到清楚的葡萄柚果香與明亮酸度,接著帶出柔和甜味,尾段則留下果皮特有的輕微苦韻,使整體更接近新鮮葡萄柚,而不是單純的甜型水果酒。

清酒基底讓酒體多了一點圓潤感,釀造酒精則支撐果香,使入口清爽卻不顯單薄。酒精濃度8%,適合充分冰鎮後直接飲用,也可加冰或搭配氣泡水,作為餐前酒、餐中酒或夏日清爽調飲。

風味特色

• 以白葡萄柚果汁製成
• 融合釀造酒精與清酒
• 保留葡萄柚鮮明酸度
• 帶有果皮自然微苦
• 甜度適中,不會只剩甜味
• 酒精濃度8%,口感清爽
• 適合純飲、加冰或氣泡水調飲

風味描述

香氣
新鮮白葡萄柚、柑橘皮、淡淡白花與清爽果汁香氣。

口感
入口先是明亮果酸與葡萄柚果汁感,接著帶出柔和甜味;酒體輕盈,酸甜之間保留適度苦韻。

餘韻
尾韻留下柑橘皮的微苦、清爽果酸與淡淡清酒感,收尾乾淨。

建議喝法

• 冰鎮純飲:最能感受白葡萄柚的酸甜與果皮苦韻。
• 加冰飲用:讓酸度與酒感更柔和。
• 搭配氣泡水:建議酒與氣泡水約1:1,呈現清爽葡萄柚氣泡酒。
• 加入少量通寧水:能加深柑橘苦韻,適合偏乾爽的飲法。
• 加入薄片葡萄柚或檸檬皮:可提升柑橘香氣。

餐點搭配

適合搭配炸物、鹽烤料理、白身魚、生魚片、沙拉、起司與生火腿,也可搭配水果塔、水果派及柑橘系甜點。

適合推薦給

• 喜歡葡萄柚酸香的人
• 偏好酸甜中帶微苦風味的人
• 不喜歡過度甜膩水果酒的人
• 想找適合搭餐的清爽型利口酒
• 喜歡低酒精、柑橘系調飲的人