南國薑黃酒

NT$900

容量:720ml
酒精濃度:15%
產地:日本鹿兒島縣
製造者:南國酒藏88
主要原料:芋燒酎、春薑黃
薑黃產地:屋久島
基底酒:鹿兒島縣產芋燒酎

分類:

屋久島春薑黃浸入鹿兒島芋燒酎,辛香、草本微苦與圓潤酒體交織成清爽而鮮明的南國風味。

來自日本鹿兒島縣姶良市的南國酒藏88,南國春薑黃酒以鹿兒島縣產芋燒酎為基底,加入屋久島產春薑黃浸漬釀製,是一款將燒酎酒體與薑黃香氣結合的特色利口酒。

春薑黃又稱春鬱金,帶有鮮明的根莖香氣、草本氣息與自然苦味。南國酒藏88選用精油成分比例均衡的屋久島產春薑黃,放入鹿兒島芋燒酎中慢慢浸漬,使薑黃的辛香、土壤氣息與微苦融入酒體。

入口先感受到芋燒酎圓潤而帶甜感的酒體,接著春薑黃的草本辛香與淡淡苦味逐漸展開。尾段收得清爽,不會只留下厚重藥草感,而是保留薑黃本身鮮明、略帶辛苦的個性。

酒精濃度15%,適合冰鎮純飲、加冰或加入少量氣泡水。原廠也推薦以酒8、氣泡水2的比例調和,或以酒7、水3飲用,讓薑黃香氣與燒酎酒體更加柔和。

風味特色

• 使用鹿兒島縣產芋燒酎
• 使用屋久島產春薑黃
• 春薑黃精油成分均衡
• 草本香氣、辛香與自然微苦並存
• 芋燒酎讓酒體圓潤,帶有柔和甜感
• 酒精濃度15%,風味清楚
• 適合純飲、加冰、水割或氣泡水調飲

風味描述

香氣
春薑黃、乾燥根莖、草本、淡淡土壤氣息與芋燒酎香。

口感
入口先是芋燒酎的圓潤與微甜,接著帶出春薑黃鮮明的辛香與草本苦味;酒體有一定厚度,但收尾不顯沉重。

餘韻
尾韻留下薑黃的微苦、根莖香氣與淡淡燒酎甜感,收尾清爽。

建議喝法

• 冰鎮純飲:最能感受春薑黃與芋燒酎的完整層次。
• 加冰飲用:讓辛香與苦味更柔和。
• 氣泡水調飲:原廠建議酒與氣泡水約8:2,口感更清爽。
• 水割:原廠建議酒與水約7:3,適合慢慢品飲。
• 溫熱飲用:少量加溫可讓草本香氣更明顯,但不宜過熱。

餐點搭配

適合搭配燒鳥、炭烤料理、炸物、煙燻起司、堅果、滷味與香料料理。春薑黃的辛香與微苦能平衡油脂,也適合作為餐後酒小量飲用。

適合推薦給

• 喜歡草本、香料與根莖風味的人
• 喜歡芋燒酎但想嘗試不同變化的人
• 不排斥自然苦味與辛香感的人
• 想找鹿兒島、屋久島特色酒款的人
• 偏好少量慢飲、風味明確利口酒的人