從柚子果肉到果皮，每一層香氣都被完整收進這一杯 KANÁDE〈奏〉柚子酒。
KANÁDE〈奏〉是日本三得利以和素材為核心打造的專業調酒利口酒系列，致力於將日本代表性素材的香氣與層次，完整呈現在雞尾酒之中。
柚子款選用 100% 日本國產柚子，並透過三得利獨有的浸漬與蒸餾技術，同時萃取果肉、果汁與果皮的特色。不同於一般只強調柚子果汁的水果酒，KANÁDE〈奏〉更完整保留了柚子特有的清新香氣、果汁酸度，以及果皮細緻的微苦，使整體風味更有深度。
入口先感受到鮮明柚子香與明亮酸度，接著展開果汁的自然甜味，最後由柚子皮帶來細緻苦韻，形成酸、甜、苦三者平衡的風味。40% 的酒精濃度提供穩定酒體，即使加入氣泡水、通寧水或其他基酒，柚子的香氣依然十分突出。
這款酒並非低酒精即飲水果酒，而是專為雞尾酒設計的日本柚子利口酒，適合調製高球、Sour、Martini 或各式日式創意調酒。
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風味特色
• 100% 使用日本國產柚子
• 三得利獨家浸漬與蒸餾工藝
• 同時呈現果汁酸度與果皮微苦
• 柚子香氣鮮明且層次完整
• 酒精濃度40%，適合作為調酒基底
• 加入其他飲材後仍保有明確柚子香
• 適合氣泡、高球、Martini 與 Sour 調酒
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風味描述
香氣
新鮮柚子、柑橘皮、白花、細緻柚子精油香。
口感
入口先是明亮果酸與清爽果汁感，接著帶出柔和甜味；中段展現柚子皮的植物調與微苦，使整體更加立體。
餘韻
尾韻留下持續的柚子香氣、淡雅苦韻與乾淨酒體，收尾清爽而細緻。
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建議喝法
• 柚子 Highball：柚子酒與氣泡水約 1：3。
• 柚子 Gin & Tonic：搭配琴酒與通寧水，提升柚子香氣。
• 加冰純飲：適合喜歡完整柚子層次的人。
• 柚子 Sour：搭配檸檬汁與蛋白，展現酸甜平衡。
• 搭配 Martini：少量加入即可增加日式柑橘香氣。
• 作為調酒素材：建議每杯使用 15～30ml。
餐點搭配
適合搭配生魚片、壽司、炸物、串燒、鹽烤料理、起司、生火腿與柑橘系甜點，也能平衡油脂較高的餐點。
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適合推薦給
• 喜歡日本柚子香氣的人
• 想在家製作日式雞尾酒的人
• 喜歡柑橘酸香與果皮微苦的人
• 尋找專業調酒用利口酒的人
• 偏好香氣層次豐富酒款的人
