日本柚子的清新果香，融合太平山清酒的溫潤酒體，呈現酸甜平衡、清爽順口的日式柚子風味。
來自日本秋田縣 小玉酒造（小玉醸造株式会社），以旗下百年清酒品牌「太平山」打造的柚子利口酒，正式品名為 太平山 ゆず酒。小玉酒造創立於1879年，除了釀造清酒外，同時也是秋田知名的味噌、醬油釀造廠，擁有超過百年的發酵工藝傳承。
這款柚子酒選用日本國產柚子汁，融合太平山清酒的細膩酒質，保留柚子天然的酸香與果皮清香，入口能同時感受到果汁的鮮爽、柚子皮微微的苦韻，以及清酒帶來的圓潤口感。
不同於偏甜型水果酒，太平山柚子酒更著重柚子本身的新鮮果香與酸甜平衡，因此喝起來清爽、不膩口，無論餐前開胃或餐後小酌都十分適合。
近年更榮獲 Singapore Sake Challenge 柚子酒部門金賞，並獲得 Milano Sake Challenge Best Label Design Award，兼具風味與設計感。
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風味特色
• 日本秋田百年酒藏 小玉酒造出品
• 日本正式品名：太平山 ゆず酒
• 使用日本國產柚子汁釀製
• 結合太平山清酒，口感更加柔和細緻
• 柚子香氣自然鮮明，酸甜平衡
• 帶有淡淡柚子皮清香與微苦尾韻
• 榮獲 Singapore Sake Challenge 柚子酒部門金賞
• 榮獲 Milano Sake Challenge 最佳酒標設計獎
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風味描述
香氣
新鮮柚子果汁、柑橘果皮、白色花香與淡淡清酒米香交織，香氣自然乾淨。
口感
入口充滿柚子的鮮爽酸香，隨後帶出柔和果甜與細緻酒體；柚子皮微微的苦韻讓整體更加平衡，不顯甜膩。
餘韻
尾韻留下清新的柚子果香與淡淡柑橘皮香氣，收尾俐落、舒服，令人想再喝一口。
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建議喝法
• 冰鎮純飲：最能感受柚子的天然香氣與清爽酸甜。
• 加冰飲用：果香更加柔和，口感更清爽。
• 搭配氣泡水：建議酒與氣泡水約1：1，呈現日式水果氣泡酒風格。
• 加入新鮮柚子片或檸檬片：提升柑橘層次與香氣。
• 開瓶後請冷藏保存，並儘快飲用。
餐點搭配
適合搭配炙燒干貝、生魚片、鹽烤雞肉、炸物、唐揚雞、日式火鍋，也能搭配檸檬塔、起司蛋糕、優格及水果甜點，襯托柚子的清新果香。
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適合推薦給
• 喜歡天然柚子香氣的人
• 偏好酸甜平衡、不甜膩水果酒的人
• 喜歡清爽型餐酒的人
• 第一次接觸日式水果酒的新手
• 想尋找四季皆適合飲用的水果酒款
